今人気の「オリーブオイル漬け」。ちょっとだけ余った野菜や牡蠣などの魚介、チーズ、さらには豆腐まで、オリーブオイルに漬けておくだけで保存もきき、今までにないおいしさになるんです！オリーブオイル漬けのレシピはとっても簡単。早速試してみましょう！ 豆腐とひき肉を主な食材とし、粉類や卵をつなぎとして混ぜ合わせ成形して焼く豆腐ハンバーグは、手軽で低カロリー。 なす、トマトを輪切りにし、塩、ブラックペッパーをまぶす。 チーズ、ベーコンを適当な大きさに切る。 アルミカップに1、2の材料を交互に重ねてトースターでじっくり焼き、お皿に並べてオリーブオイルをかけて出来上がり。 豆腐の両面をこんがりと香ばしく焼いて味わう豆腐ステーキ。 材料（10人前） オリーブオイル豆腐用 ・昆布出汁 1,200cc ・吉野葛 130g ・練り胡麻 100g ・エクストラヴァージンオリーブオイル 80cc. 胡麻豆腐にオリーブオイルの風味を加え、お吸い物として楽しむ一品 . 今日は豆腐をオリーブオイルで風味よく焼き、ステーキにしてみました。 もっちり食感の豆腐ステーキに、うま味たっぷりのしらすソースが相性抜群！ にんにくの香りが食欲をそそる1品です。 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部. お吸い物用 ・昆布出汁 1,000cc ・野菜出汁 1,000cc ・塩 適量 小さなお玉ですくって、キヨエオリーブオイルで温めたフライパンに入れて両面を弱中火で焼く。 その間に、麺つゆとキヨエオリーブオイルのタレを作れば完成。 豆腐ステーキの作り方やカロリーを解説！変わり種も紹介！ 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部. 監修者：管理栄養士 池田絵美（いけだえみ） 2020年4月19日. 監修者：管理栄養士 藤江美輪子（ふじえみわこ） 2020年6月16日.