「すりおろしリンゴカレーを作ったけれど、リンゴを入れすぎて味がおかしくなった！どうすれば修正できるの？」 あなたと同じく、すりおろしリンゴカレーを作っていて、味が変になったことのあるママさん10人に、何を足して修正したかお聞きしました。 カレー料理やピラフには欠かせないスパイスである。 カレー粉にはターメリックが不可欠である。家庭でカレー粉を調合する際は、ターメリックを焙煎してから用いると、 日本人にとっての馴染みのカレー粉の色合いとなり、美味しそうになる。 市販のカレー粉のザラザラとした食感が苦手で本場の方に聞いたら 「プラントベースじゃないからでしょ日本のカレーには牛脂とか・・美味しい成分がいっぱい入ってるみたいだから」 と聞いてから自分でスパイスを考えて作るようになっていたのですが

口内の上側(口を閉じた時に舌と接触する部分あたり)がざらざらするんですが、これって私だけですか？食べれば食べるほどざらざら感が強くなるのですが、主人や、私の身内はそんなことにはならないといってました。感覚としては、舌ゴケみ カレー食べてザラザラっていうのは初めての食感w これはじゃがいもが溶けてるんだと思います。 味は普通の家庭のカレーに近い。 すごく後からちょっと辛味がきますが、 ほんのちょっと。 せっかく小麦粉使わないんなら、もう少し、本格的な雰囲気を出す ルーが少しザラザラの食感 になります。 私はこのとろみ具合は好きですが、私が作ったカレーを一緒に 食べた友人は「どうして、カレーがザラザラするの？！」 と違和感を感じたようでした。 カレーのじゃがいもがきたあかりの場合 「材料3品★プロのカレールーの作り方紹介！」カレールーじつは簡単に作ることができますよ。お友達からも市販品より美味しいルーだと絶賛！辛みの調整もお好みでどうぞ。 材料:バターもしくはマーガリン・サラダ油、小麦粉、カレー粉.. カレーの味が物足りない。市販のカレールーに飽きてしまった。そんな時は、隠し味を加えていつものカレーを変身させてみませんか？中でもコーヒーはおすすめです。今回はカレーの味をグレードアップさせる隠し味として、コーヒー+10種をピックアップしました。 めんつゆとカレー粉で★お蕎麦屋さんのカレーうどん: お腹に優しい、ココロに優しい和風カレー。めんつゆとカレー粉があれば、お蕎麦屋さんのようなカレーうどんが簡単にできます！ 時間:約15分 どこにでもある食材で、いつものおうちカレーが本格的に？ そんなお手軽なカレーの隠し味を考えました。スパイスからカレーを作らなくても、入れるだけでもっと美味しくできる、カレーに合う手軽な「隠し味」8つを紹介します。 市販のカレー粉のザラザラとした食感が苦手で本場の方に聞いたら 「プラントベースじゃないからでしょ日本のカレーには牛脂とか・・美味しい成分がいっぱい入ってるみたいだから」 と聞いてから自分でスパイスを考えて作るようになっていたのですが 今回はヤマモリのタイカレーシリーズのプーパッポンをレビューしてみます。比較的よく見かけるヤマモリのタイカレーシリーズの中では、あまり売ってない気がするのもありマイナーな印象。実のところ、スーパーを探してもなかなか見かけなかったので通販で買っ カレーやシチューの水っぽい対策！とろみがつかない理由ととろみの付け方！のご紹介です♪ . 一般的には小麦粉や片栗粉を入れればとろみが付きそうですよね♪ でも入れ方や量を間違えると、なんか違う感じになってしましますよ！