ニンニクは収穫期を迎える一カ月前頃から急速に鱗茎が2倍以上に肥大するとされ、其の時期の温度、日照、土壌水分量が収穫の良否に大きく影響すると言います。しかし、堀取り時期が遅れると、鱗茎を包む外皮が破れて肥大化し、腐敗もして商品価値が失われる事になるのです。

にんにくは栽培が比較的簡単で育てやすい野菜のひとつです。にんにくの栽培の方法を収穫の部分を重点的に紹介します。にんにくの栽培で難しいポイントのひとつである収穫時期について徹底解説します。またにんにくの長期保存の方法も紹介します。


ニンニクは近くのスーパーで手軽に買うことができる野菜ですが、実は比較的簡単に育てられるということもあり、近年、自宅でニンニクを栽培したいという人も増えているようです。そこで今回は、ニンニクの栽培方法をご紹介。基本の情報から収穫時期、肥料につ 今回は収穫時期を迎えた、にんにくの収穫方法と乾燥方法についてご紹介します。 収穫したにんにくは、採れたてを生で食べる「生にんにく」と、乾燥させて長期保存を可能にする「乾燥にんにく」があります。 どちらも紹介していきたいと思いますので、ぜひ参考にしてみてください。 にんにくの収穫時期の目安は、どのくらいになるのでしょうか?またにんにくを栽培する場合、収穫前と収穫後にはどのような手順が必要となってくるのでしょう。今回はにんにくの収穫の時期について、また育てる場合の準備や方法などについて詳しく紹介していきます。